Pralinskolan 1 – Tryfflar & Praliner

Häng med på en dag i chokladens tecken. Under 4 timmar lär vi oss temperera choklad och tillverka egen nougat samt säsongens tryfflar och praliner.

Dagen avslutas med stort pralinkalas där vi smakar och delar upp allt vi tillverkat för att ta hem till nära och kära.

KURSLEDARE
Jenny Berg chokladexpert och grundare av Norrlands första chokladfabrik. Jenny jobbar med Bean-to-bar-produktion och enbart med ekologiska och rättvisa råvaror. Läs mer om Jenny på hennes hemsida chokladjenny.se.

PRIS
995 KR.
I priset ingår, förutom handledning av kursledare:
• Recepthäfte
• Material och ingredienser för tillverkning under kursdagen.
• Tryfflar och praliner till ett värde av ca 400kr

LÄS MER OCH ANMÄL DIG PÅ:
http://www.sv.se/pralinskolan1_18nov